Szukaj

CHIANKA

Bartek, 11 luty 2021
CHIANKA

5 min  | źródło:  wapnia, magnezu, żelaza, cynku, selenu, kwasów tłuszczowych omega 3, 6 i 9 | źródło białka roślinnego | 1 porcja


Śniadanie to najważniejszy… STOP! Uważamy, że każdemu posiłkowi w ciągu dnia warto poświęcić wystarczająco dużo uwagi. Nie zaniedbujemy oczywiście przy tym śniadań, które zaczynają nasz każdy, zazwyczaj intensywny, dzień. Tym razem proponujemy Wam śniadanie oparte na superfoods: nasionach chia!

Superfoods na dobre rozgościły się na naszych talerzach, czego efektem jest i nasza propozycja na to śniadanie białkowo-tłuszczowe. Nie wszyscy mogą albo chcą zaczynać poranek od węglowodanów i to właśnie dla nich idealna będzie chianka - słodkobrzmiący zamiennik owsianki.

Śniadanie białkowo-tłuszczowe pomoże dłużej utrzymać koncentrację (unikacie poinsulinowej senności) oraz dostarcza organizmowi białko roślinne i zdrowe kwasy tłuszczowe (Omega 3-6 i 9). A to wszystko dzięki orzechom oraz nasionom! By wycisnąć z nich 100% dobra, warto je jednak wcześniej namoczyć. Dzięki temu pozbywamy się kwasu fitynowego w nich zawartego, a to bardzo ułatwia ich przyswajalność!



Składniki

4 łyżki nasiona chia / łyżeczka nasiona słonecznika / łyżeczka pestek dyni /  3-4 orzechy brazylijskie / 1/2 garści migdałów* / 1/2 garści orzechów pekan** / 1/5 szklanki mleka kokosowego*** / łyżeczka kakao / 2 łyżki cukru kokosowego / szczypta soli / szczypta cynamonu

garść orzechów, to tyle ile zmieścisz w zaciśniętej pięści*
mieszanka orzechów i pestek dowolna, ważne aby było ich kilka rodzajów**
lub innego roślinnego***

Zanim zaczniesz

Dzień wcześniej*
Jeśli chcesz żeby orzechy i nasiona były lepiej przyswajalne przez organizm (żeby organizm mógł wyciągnąć z nich więcej mocy)- namocz je. Do miseczki wrzuć wszystkie orzechy i pestki, zalej zimną wodą i wstaw do lodówki na 12h.

Krok po kroku

01/ Do miseczki wrzuć nasiona chia, kakao, cukier kokosowy, sól i cynamon. Zalej wszystko mlekiem kokosowym i dokładnie wymieszaj.

02/ Na wierzchu posyp resztą przygotowanych nasion i orzechów.

Smacznego!


Na marginesie

* opcjonalnie

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów