Szukaj

TOSTY

Bartek, 17 maj 2021
TOSTY

10 min | źródło: potasu, żelaza, folianów i błonnika pokarmowego | posiłek: węglowodany + tłuszcz + warzywa | 2 porcje


Oboje wychowaliśmy się w domach, w którym troskę i miłość wyrażało się poprzez jedzenie. Miało to swoje plusy i minusy, ale tak czy siak, sentyment do pewnych dań i składników pozostał z nami aż do teraz! Dlatego tak często lubimy wracać do dziecięcych przysmaków i przygotowywać ich zdrowsze wersje, bardziej zgodne ze stylem życia, który aktualnie prowadzimy.

Dziś bierzemy na tapet kolejne takie danie: tosty z warzywnym farszem, który pokazywaliśmy już przy okazji tego przepisu. Tym razem serwujemy je na bułkach owsianych z Lidla - to łatwo dostępne i gotowe pieczywo o fajnym składzie.

Tym przepisem chcemy Wam pokazać, co tak naprawdę mamy na myśli, gdy mówimy o tym, że duża ilość warzyw w diecie to podstawa! Optymalna dawka to kilogram warzyw dziennie. Są one bogate w fitzwiązki, minerały, witaminy czy błonnik roślinny, a zdrowia nigdy dość, prawda?



Składniki

2 bułki* / połowa pora / 10-15 pieczarek / ser cheder / oliwa z oliwek** / pieprz i sól / zestaw warzyw jako dodatek :D

ze względu na alergię wziewne Bartka i Oli unikamy glutenu (potęguję objawy alergii), dlatego postawiliśmy na bułki owsiane (dostępne w Lidlu)*
lub inny tłuszcz do smażenia**

Zanim zaczniesz

Umyj dokładnie pieczarki i por i pokrój je w cienkie plastry. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.Przygotuj patelnię.

Krok po kroku

01/ Rozgrzej patelnię z 2-3 łyżkami oliwy* na małym ogniu. Na rozgrzaną oliwę wrzuć pokrojoną porę i pieczarki, oprósz solą i pieprzem i podsmażaj około 10 minut (aż wszystko puści sok i zmięknie).

02/ Nałóż po równo farsz na bułki.

03/Farsz przykryj serem (pokrojonym w cienkie plastry lub startym na tarce).

04/ Włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz do momentu, aż ser się roztopi.

05/ Podawaj z talerzem różnokolorowych warzyw.**


Na marginesie

* lub innego tłuszczu do smażenia
**  im więcej kolorów tym więcej wartości odżywczych :)

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów